**大米批发、顺雨米业 在线咨询 、大米批发

怎么判断大米是否变质

一、看淘米水的颜色

如果是淘米水的颜色发黑、发绿，不要食用。

二、看大米*的米胚

一般来说米的*发黑，散装大米批发，说明大米已经过了安全食用期了。

三、问味道

把大米用一个塑料袋密封起来，一段时间过后再闻味道，如果没有大米的清香反而有异味，那就需要谨慎了，说明大米已经变质了。

大米存放的小技巧

一、用纱布包几小包花椒，分放在容器的上、中、底部，即可防止大米生虫。 花椒是一种自然抗痒化物，具有特殊的香味，有驱虫作用；

二、存放在干燥通风的地方，避开水槽和灶台处。

大米生虫如何处理

1.阴凉通风法。将筷子插在生虫的米面内，待米面中表面的虫子爬上后抽出除虫。然后，将米面铺放在阴凉通风的地方，大米批发，米面深处的虫子便会从温度较高的米面中爬出来。这种方法简单方便，但除虫时间较长。

2.过箩过筛法。为了缩短除虫时间，将表面的虫子除去后，可用竹子或柳条编成的箩筐将面粉中的虫子除去；用竹条编制的筛子将大米中的虫子筛除。然后，再铺放在阴凉通风处晾晒即可除去米面中的各类虫子 。