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长虫的米还能吃吗？

米虫无du害，除虫后可放心食用。

大米生虫只要不是太严重，是可以吃的。一般米里面生的虫都是比较干净的，米虫本身没有病毒，只要处理掉，再把米淘干净，是可以正常食用的，没有必要一袋米里面生几只虫就全部扔掉，这样会造成很大的浪费。

再先进的工业技术，虫害也不能完全杜绝。一旦发现大米生虫，大米批发，只要筛掉虫和它的代谢废物，是不影响大米的正常食用的。而误食生米虫的话，也不会有食品安全的隐患。中国林业科学研究院资源昆虫研究所做过对昆虫卵营养价值的分析表明：大米生虫，大米批发价格，淘洗干净，可以食用。

大米的食用宜忌

1、大米与蜂蜜同食会产生胃痛；与红豆同煮，吃多了会生口疮。

2、大米忌和苍耳一起食用，否则会引发心痛造成身体不适。3、大米也不能和碱类一起出现，在煮米的过程中加碱会使大米中的维生素丢失，缺乏会得脚汽病。

4、精米加工，哪里有大米批发，会损失大量营养，长期食用易导致营养缺乏。应适当食用糙米，粗细结合，才能营养均衡。5.做米饭淘洗次数不能太多，以免营养物质流失，散装大米批发，只需要简单清洗两遍即可。

6、米饭要“煮”或装入竹筒里“蒸”，不要“捞”。捞饭会损失大量维生素。煮粥时，水量要适宜。