顺雨米业 图 |南昌黑大米怎么样|黑大米

优质大米、绿色大米和**大米的主要区别是什么？

优质大米、绿色大米和**大米的内涵是不同的。优质大米是相对于普通大米而言的，着重于 米的外观、理化和卫生等方面的品质评价，特别是偏重于食味品 质。绿色大米的评价重点则是栽培环境，要求无污染，按照绿色 食品标准生产，严格控制化肥、浓药的使用时期和使用数量，严格禁止使用锯毒和髙残留浓药。绿色大米生产更侧重于**和 安全性，南昌黑大米，其产品则由专门机构认定，具有统一的**标志。 **大米对环境和栽培条件要求更加严格，**大米一般采用传 统方法进行栽培，黑大米，拒绝使用一切化学合成物质如浓药、化肥等。 其产品更接近**食品。与优质大米和绿色大米相比，**大米 由于对环境、栽培和管理条件要求特殊，因此产量更低，商品价 值则更高。在稻米市场上，**大米供需数量小，绿色大米次 之，优质大米量大。

香米的选购要点

1、外观：米粒纤细颀长，米质光亮细腻，色泽晶莹剔透。

2、香味：有一股清新的香味。

3、口感：煮熟后饭粒完整，粒粒分明，柔软爽滑，香味扑鼻。

4、香米比较适合加绿豆、红豆、豇豆等各种杂粮煮粥，或蒸成杂粮米饭。在煮香米饭过程中，注意不要将锅盖打开或搅拌米粒，以保持香味。

香米的选购与保存

优质大米富有光泽，干燥无虫，无沙粒，南昌黑大米价格，米灰、碎米较少，闻之有股清香味，无霉味。用木质有盖容器装盛，南昌黑大米怎么样，置于阴凉、干燥、通风处保存。存米的容器要清理干净，以防止生虫若发现米生虫，可将米放阴凉处晾干。