有一种选米上面的误区,那就是人们普遍觉得越透明就越好,如果米粒上有白色的斑点就觉得这米不新鲜。其实不然,其实,米粒上的白斑点称为“
萼白”,往往是受遗传因素和种植环境的影响。并不会过多影响米粒的口感和营养,不能作为挑选米的唯1标准,过度追求米的透明度是没有意义的。
米作为我们的主食,一定不能忽视它,新米,新磨米也可以考虑,闻味道是关键,看颜色也是一种方法,不要一味追求透明的米,东莞大米招商,有点白斑点也更好呢。
大米招商营养价值
蛋白质
大米招商的蛋白质生物价与大豆相当,稻花香大米招商,赖氨酸、苏氨酸等在稻米中含量丰富,且各种氨基酸的比值接近人体的需要。生物价是反映食物蛋白质消化吸收后,富硒大米招商,被机体利用程度的指标,生物价的值越高,品牌大米招商,表明其被机体利用程度越高,max值为100。
维生素和无机盐
大米招商还含有丰富的维生素和无机盐,不仅有预防脚qi病的食疗的效果,对维持人体血糖平衡也有重要作用。
食物纤维
大米招商所含的水溶性食物纤维,可以将肠内的胆酸汁排出体外,预防动脉yin化等心血管疾病。